簡単おつまみ♪お揚げときのこのねぎ味噌風
神州一味噌み子ちゃん @cook_40110552
パリッと焼いた油揚げとねぎ味噌味のきのこが相性ばっちり★ごはんもお酒もすすみます！
このレシピの生い立ち
あと一品にもうれしい、手軽にできるおつまみです。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに割き、ゴマ油（分量外）で炒めます。
- 2
減塩味噌、ごま油、長ねぎのみじん切り、酒を混ぜ合わせて加え、軽く炒め合わせて火をとめます。
- 3
油あげをオーブントースターで両面をこんがり焼き、食べやすい大きさに切って、皿に盛りつけます。
- 4
３の上に２でできたきのこをのせて出来上がり★
- 5
このレシピには「匠のこだわり」を使用しました。神州一味噌の匠のこだわりが詰まった減塩タイプの無添加糀みそです。
-
コツ・ポイント
油揚げをカリカリに焼いて、簡単美味しいおつまみに。ネギ味噌味のきのことの相性もばっちりです。
普通の味噌でも美味しいですが、減塩味噌をつかうと味もまろやかで塩分控えめヘルシーです。
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