お子さんと☆簡単♪おひなさまいなり寿司

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ふろねこ
ふろねこ @cook_40049752

ひなまつりにどうぞ☆簡単なので、お子さんと一緒に工作気分で作ってね！

このレシピの生い立ち
年長の息子が保育園で給食の先生と一緒に作ったんだそうです～
保育園に掲示されていた出来上がり写真を見て一目ぼれ！さっそく家でも作っちゃいました～

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材料

６個分
  1. 油揚げ（いなりあげ） ３枚
  2. A:だしの素 小さじ１／２
  3. A:砂糖 大さじ１＋１／２
  4. A:みりん 大さじ１
  5. A:しょうゆ 大さじ１＋１／２
  6. A:水 ２００ｃｃ
  7. ごはん ３６０ｇ
  8. B:酢 ２０ｃｃ
  9. B:砂糖 大さじ１＋１／２
  10. B：塩 ２つまみ
  11. 飾り用
  12. やきのり 適量
  13. 人参 適量
  14. 桜でんぷ（又は魚肉ソーセージ） 適量
  15. 黒ゴマ 少々（１２粒）

作り方

  1. 1

    あげの表面を麺棒などでごろごろとなでる。こうすると、袋状になかを開きやすくなります。

  2. 2

    あげを半分に切ってなかを開き、袋状にする。これに熱湯をかけて油抜きする。

  3. 3

    Aを合わせた煮汁を火にかけ、揚げを入れて１０分ほど煮て火を止める。そのまま冷ます。

  4. 4

    Bをよく混ぜて合わせ酢を作り、ホカホカご飯に混ぜる。ご飯を切るように混ぜながら冷ましたら、６等分にして軽く丸める。

  5. 5

    のりを目やお雛様の髪の毛、お内裏様の帽子の形に、茹でた人参を口の形に切る。

  6. 6

    丸めたご飯に髪の毛型ののりを巻く。あげを軽く絞り、袋状に開いた中に、これを詰める。あげのふちは少し内側に折り込むときれい

  7. 7

    この上に、目と帽子（のり）、口（人参）、頬（でんぷか魚肉）、ごま（眉）を飾る。付きにくい時はご飯粒を潰してのり代わりに☆

  8. 8

    ※真っ白でなく、うっすら肌色（人参色）のご飯にしたいときは、レシピID :19024512を参考にしてください～

  9. 9

    茹でた人参を花型で抜いたものや、茹でたブロッコリーを周りに飾ると奇麗です～

コツ・ポイント

子供と一緒に作るため、中身はシンプルにご飯だけですが、栄養面を気にするなら、ご飯の奥の方に煮たささがきゴボウや人参、鶏そぼろ等隠し入れておいてもいいと思います。親が作ってあげるなら、「何が隠れているかな～」とびっくりさせるのも楽しいかも☆

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ふろねこ
ふろねこ @cook_40049752
に公開
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