さんまのたつた揚げ☆しょうがの香り揚げ
ＭＯＫＯＳＮＯＷ @cook_40069832
しょうがの香り～こうばしくさくさくとした食感～さんまのジューシーさ～が閉じ込められて美味！
このレシピの生い立ち
塩焼続きで飽きたときに下味をつけてあげると人気メニューに。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは内臓をだし３～４個の筒切りにし、両面２本くらい浅く切り込みをいれる。
-
- 2
下味は３つ！
しょうゆ、酒、おろししょうが
ときどき混ぜて１５分くらいつける。 -
- 3
つけだれはよく切りキッチンペーパーで拭きながら片栗粉をまんべんなくつけて４～５分揚げる。
-
- 4
最後に少し油の温度を上げてカラリとさせる。
-
- 5
魚屋さんできれいにおろしてもらい、小さめに切ってお弁当用につくりました☆
-
コツ・ポイント
片栗粉ははらすの内側にもまんべんなくつけるとカリッとおいしくできます。
レモンや大根おろしをそえるとさっぱりおいしくいただけます。
リアクション
似たレシピ
秋刀魚の竜田揚げ
秋に食べたい秋刀魚。生姜風味の竜田揚げにしました。
さんまの竜田揚げ
さんまでも竜田揚げを作ってみました。普通は鯖が定番ですが～
サンマの竜田揚げ
いつでも低価格なサンマ♪でも魚が苦手だと苦手な人も多いサンマ…それが竜田揚げにするとパクパク食べられちゃいますよ♬
秋刀魚の竜田揚げ
秋刀魚が安かったので。焼くのもいいけど、たまには揚げてみよう。この漬けダレは鶏のから揚げや、魚の漬け焼きにも使えますよ。
さんまの竜田揚げ
旬のさんまがおいしい！
ミルチョコママ 
あっという間に！秋刀魚竜田揚げ
秋刀魚を美味しく食べる大好きな一品です
さんまの竜田揚げ ＊
簡単な さんまの竜田揚げ！冷凍のさんまでもすぐにできます！
簡単☆さんまの竜田揚げ
秋が旬のさんまを使った☆美味しい☆さんまの竜田揚げです☆
さんまの竜田揚げ
開いてあるさんまで簡単に。
簡単さんまの竜田揚げ
かりっとした衣とふんわりした身からさんまの味が口に広がって…たまりません！
どぼくくん 
秋刀魚竜田揚げ
美味しい❗スナック感覚♪
さんまの竜田揚げ
脂がのった美味しいさんまを一工夫☆鶏肉でおなじみの竜田揚げに仕上げました。味がしっかりとしているのでお弁当にも☆
kanff 
カリカリ☆さんまの立田揚げ
さんまの美味しい季節に！揚げ焼きにして少ない油でできる立田揚げ。これだけで何枚でも食べられます。お弁当、おつまみにも！
さんまの竜田揚げ
さんまは塩焼きが一番！かもしれませんが、でも他にもいろいろな美味しい食べ方ありますよ、竜田揚げもお試しを
簡単！さんまの竜田揚げ
これからがおいしいさんま♡竜田揚げにしてみては？
秋刀魚の竜田揚げ
さくっさくで美味しい
さんまステック竜田あげ
さんまステック竜田あげおつまみにもお魚大好きなります
さんまの二度漬け揚げ竜田揚げ丼
作ったさんまの竜田揚げの一部を丼にしました。もう一度調味液に漬けて揚げて適度に焦がし、香ばしくしようとしました。
クック5WA3FP☆ 
サンマの曽我竜田揚げ
秋刀魚の美味しい時期がやってきました。曽我漬との相性も抜群です！！
くるくるさんまの竜田揚げ
さんまの竜田揚げをくるくるして一口大で食べやすくしました。お弁当にもどうぞ!!
Lotus24 
紀州の秋刀魚で竜田揚げ
脂の抜け落ちた紀州の秋刀魚で作りました。冷めても美味しいのでお弁当にもGood。
さんまの竜田揚げ☆
さんまを竜田揚げにしました♩
秋刀魚の竜田揚げ
秋刀魚にたっぷり生姜醤油を浸み込ませ、じっくり揚げます。
☆秋刀魚の竜田揚げ☆
秋刀魚に下味をつけて少なめの油で揚げ焼きしました。塩焼きに飽きたらぜひお試しください。
★秋刀魚の竜田揚げ★
秋刀魚の焼きも美味しいですが我が家ではから揚げにします。
秋刀魚の竜田揚げ✿
秋刀魚にしっかり味がしみて美味しい竜田揚げ♡お弁当の一品にもなります。秋刀魚の代わりに豚肉でもOK！
サンマの竜田揚げ
サンマの季節に食べたい竜田揚げ。サンマ以外にアジや鰯でも美味しいです。
アジの竜田揚げ
生姜がきいていて揚げたてはさくさくでとても美味しいですよ！
秋刀魚の竜田揚げ
秋刀魚は秋の味覚ですね！焼きだけじゃない！子供も食べやすくて、美味しさ倍増です。
サックサク！さんまの竜田揚げ
香ばしいごまの香りとサックサクの食感であっという間に１尾食べられます☆小骨なんて気になりません！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980197
