あっという間に!秋刀魚竜田揚げ

harukousko
harukousko @cook_40129113

秋刀魚を美味しく食べる大好きな一品です
このレシピの生い立ち
秋刀魚を食べる一番大好きな一品なので

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材料

2人分
  1. 秋刀魚 2尾
  2. ⭐生姜すりおろしかチューブ 小さじ1/2
  3. ⭐醤油 小さじ1と1/2
  4. ⭐みりん 小さじ1と1/2
  5. ⭐酒 小さじ1と1/2
  6. 片栗粉 大さじ1〜
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    秋刀魚は三枚おろしにし、半身を3等分にする。☆に10分つける。汁をきって、片栗粉をまぶし、中火でからっと揚げるだけ!

コツ・ポイント

醤油が下味なので焦げやすいです。火加減に注意

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レシピ作者

harukousko
harukousko @cook_40129113
に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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