さんまの竜田揚げ☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

さんまを竜田揚げにしました♩
このレシピの生い立ち
さんまを唐揚げにしてカラッと美味しい!

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材料

  1. さんま 2〜3本
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆しょうが(チューブでok) 3センチ
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    さんまを三枚下ろしにし、三等分にする。ポリ袋に入れる。

  2. 2

    ☆の調味料を全てポリ袋に入れる。
    30分くらい放置する。

  3. 3

    片栗粉をつけて、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにする。

  4. 4

    カラッと揚がったら完成!!

コツ・ポイント

漬ける時間が長いほど味が濃くなります!

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