アジの竜田揚げ
agiまむ♪ @cook_40344862
生姜がきいていて揚げたてはさくさくでとても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
大きなアジが売っていたので買ってきて子供たちにどうやって食べたいか聞いたら「竜田揚げ」の返事が！普段ある調味料で簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
アジを3枚におろす。
食べやすい大きさに切る。 - 2
ボールにアジと☆のつけダレを入れて下味をつける。
- 3
1～2時間漬けたらキッチンペーパーで水分を拭き取り片栗粉をたっぷりつけて揚げて完成。
- 4
今日のアジは白子と卵が入ってたので煮付けにしておつまみにしました。
-
コツ・ポイント
自分で捌いた魚は最高なので、是非自分で捌いてみてください。
リアクション
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