我が家の里芋の煮物！煮っころがし!?☆
taako1552 @cook_40118667
濃い目のしっかりとした味付けです！
煮っころがしでしょうか?
このレシピの生い立ち
里芋が苦手だった主人が、この味付けにして以来、美味しいと食べてくれるようになったので！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切る。皮剥きはレシピID18978717
- 2
にんじんは乱切りにする。
- 3
鍋に調味料と水を入れた後、里芋とにんじんを重ならないように入れ、中火にかける。
- 4
沸騰してきたら火を弱め、途中で軽く返して柔らかくなるまで煮る。
煮え切らないうちに煮汁が無くなりそうなら水を適量追加。 - 5
2015.10.11 ｢里芋の煮っころがし｣ 人気検索トップ10入り！ 有難うございます！
- 6
2015.10.27 話題入りさせて頂きました！ 大感謝です！
コツ・ポイント
ちょっと甘めの味付けなのでお好みで砂糖の量は少々減らしても！
中まで煮えたかどうかは、竹串を刺して確認して下さい。
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