アプリでひらく作り方
- 1
水を入れたボールに切干大根を入れ戻す。（戻した汁は使うので捨てないで下さい。）油揚げは熱湯を掛けて油抜きしておきます。
- 2
☆を同じ大きさに切っておく。（私はみんな縦に細切りにしてます。）
１を絞って食べやすい長さに切っておきます。 - 3
鍋にごま油を入れて☆と切干大根を入れて炒める。全体がしんなりしたら◎を入れて煮る。
- 4
煮汁が無くなったら完成です！
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