もっちりお好み焼き

希空ママ☻
希空ママ☻ @cook_40139944

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材料

2枚分
  1. キャベツ 1/2
  2. じゃがいも 3個
  3. 薄力粉(小麦粉) 150g
  4. ☆ほんだし 1/2
  5. 豚こま肉 200g
  6. サラダ油 大さじ1
  7. お好み焼きソース 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    ①大きめのボウルにみじん切りしたキャベツ、☆を入れよく混ぜる

  2. 2

    ②フライパンを熱しサラダ油を入れて、①の半分を入れフライパンいっぱいに丸く広げる

  3. 3

    ③上に豚肉をのせ、強火で熱して温まったら中火にして3分焼く

  4. 4

    ④焼き色がついたら皿を使ってひっくり返して蓋をし、弱めの中火で4分蒸し焼きにする

  5. 5

    ⑤皿に盛り、ソース、マヨネーズをかけ、上に青海苔をかける

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