母直伝☆サトイモのにっころがし

おばあちゃん秘伝の味です。簡単で、これよりおいしい芋煮は食べたことないです！！

いつもゎ濃口醤油なんですが今回ゎ薄口でしてみました(^。^)少し上品な味に♪

上品な味、トータルが400gになれば他の野菜でも可能。

寒い日に炊き立てあつあつをほおばるとほっと懐かしい味がする煮っ転がしだよ～☆

最初にしっかり煮詰めることでキレイな飴色に仕上がります♡

結局、素朴でシンプルな味付けが一番子供が食べてくれるということがわかり、こうなりました！

昔からの作り方に味の素を足すと旨みが増します。お弁当のおかずにもご飯のお供にもピッタリでホクホク!是非お試しください。

上品な煮物ではなく、おふくろの味というイメージの煮っ転がしです。

話題のレシピになりました(^^)たまに里芋の煮っころがしを食べたくなりませんか？

里芋は皮をむいて薄口しょうゆと酒で柔らかくなるまで煮て、仕上げに砂糖しょうゆで甘辛く味をつけます。ゆずで風味付け。

里芋の味が楽しめる煮っ転がしです♪ゆずの香りで上品に＊

360レポ感謝☆お節やお弁当にも。下処理をしっかりするから上品に仕上がり、里芋の香りを感じます。意外と簡単です

母から教わったレシピ☆ほっこりする優しい味♡

祖母から受け継いだ上品で美味しい里芋の煮っ転がしです。

★2014/5/30話題入り★娘に伝えたい我が家の味Part38。しっかりぬめりを取ってほっこり美味しい煮っころがしに。

昆布水に使った昆布を加えて、里芋と煮てみました！

とろっとした里芋を甘辛く煮る。懐かしい味に仕上がりました。

里芋を先に砂糖で炒めているからふきこぼれない♡ほんのり甘くてホッとする優しい味(*'▽'*)

里芋を甘辛く（少し薄めですが・・）煮ました。

ホクホク美味しい里芋を甘辛く煮っころがしに。

ツヤツヤの甘辛いタレが絡んだ、トロリとした里芋は懐かしい和食の定番♪煮物の上手な、お婆ちゃん直伝の煮転がし。素朴な味に、ついつい箸を運んでしまう美味しさです。

食べはじめると止まらない！お料理の基本に従うと美味しくできますね♪たくさん作って翌日食べても美味しい～。

冷めても美味しい お弁当にも♪

作ってみたら、指摘を受けたのでメモ。出汁があると、味付けが薄味でも美味しいです。

スチームケースで下ごしらえをして、里芋の風味を生かします。

作りおきの出汁と時差調理カツオ節をまぶして柔らかい感じに

だいぶ目分量だったので、途中で味見しながらお好みの甘さにしてください^ ^里芋が嫌いらしい主人も味はご満悦でした！

イカを入れることで香りの良い美味しい煮っ転がしができます人気検索TOP10入りありがとうございます(*'▽'*)

家で簡単おふくろの味❤里芋は美味しいですね(*′∀`pq)+゜

簡単に出来ます～⤴