切り干し大根と人参の和風マヨ和え

NONカフェ屋 @cook_40169699
切り干し大根をサラダ感覚で食べられる副菜です。
切り干し大根の歯応えがとっても美味しくたくさん食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
実家で切り干し大根を毎年作るので煮物以外の食べ方をしたくて作りました。
作り方
- 1
切り干し大根は一度水に浸し食べやすい長さに切り、人参は千切りしておく。
- 2
お湯を沸騰させ、切り干し大根、人参をいれ人参に火が通ったらザルにあげて冷水でよく冷やす。
- 3
ボウルに調味料全てをいれてよく混ぜる。
- 4
水切りした切り干し大根、人参をボウルにいれてよく混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
さっぱりしたい方はお酢を少しだけいれるといいです。糖質抑えたい方はめんつゆを白だしつゆに変えてください。
似たレシピ

切干し大根と人参のにんにく醤油マヨサンド
にんにく醤油が美味しさアップ!切り干し大根をサラダ感覚で食べられるサンドイッチ。たっぷりのすりごまもポイントで美味しい♡


簡単!切り干し大根と青菜のナムル
サラダ感覚で切り干し大根を美味しく食べよう!


ほうれん草と切り干し大根のマヨ和え
歯ごたえのいい切り干し大根がとっても美味しい♡作り置き、お弁当にもおすすめ✨


切り干し大根のマヨごま和え☆
ゴマが味の決め手☆煮物じゃなくても美味しく食べられる切り干し大根サラダです☆


切り干し大根のごまマヨサラダ
栄養たっぷりの切り干し大根を美味しく食べられるサラダです。全量で900kcal


切干し大根のハリハリ漬け
切り干し大根の食感を楽しめるサラダ感覚で食べれる一品です。


5分で♡切り干し大根と帆立のマヨぽん和え
とっても簡単なので、お急ぎの一品に♪(^ ^)切り干し大根は栄養たくさん♪無農薬大根で天日干しのものを是非♡


水菜と切り干し大根のサラダ
切り干し大根の歯ごたえがヘルシーです!


切り干し大根のツナマヨサラダ
切り干し大根を使った簡単洋風サラダです。適度に歯ごたえもあり、子供でも食べやすいサラダです。


簡単に♪切り干し大根とベーコンのマヨあえ
ベーコンの香ばしさと切り干し大根のパリパリ食感が美味しい、切り干し大根のサラダです♪もう一品、というときにどうぞ。


切り干し大根のカニマヨサラダ
ごま油の風味がマヨネーズとマッチして歯ごたえのある切り干し大根サラダです。


切り干し大根の和風ツナマヨサラダ
切り干し大根は煮物だけではなく、戻してサラダにも♪切り干し大根自体の甘みと、歯ごたえがたまらないサラダです♪


簡単!切り干し大根の明太マヨサラダ♪
切り干し大根を明太マヨで和えたサラダです♪切り干し大根の歯ごたえがいい感じ♪とっても簡単で美味しいです☆


切り干し大根明太マヨサラダ
和風の切り干し大根サラダにしてみました♪肉厚の美味しい切り干し大根を使用したので歯応えもありますよ。


切り干し大根のパリパリ炒め
切り干し大根の歯応えを生かしてサラダ感覚の一品出来ました♪人参、油揚げ、ピーマンいり。


切干だいこんの白和え
切干だいこんの歯ごたえがなんともいえません。もう一品、というときに。


切り干し大根の和風マヨサラダ
歯ごたえのいいサラダ。とっても簡単に出来上がります。


切り干し大根のごまマヨサラダ
ちょっと余った春菊の使い道✨切り干し大根のサラダは歯応えが良くて美味しいですよ😋お酢を少し入れてサッパリと


切り干し大根のサラダ◎
切り干し大根をサラダ感覚でさっぱり食べられます。


切り干し大根とちくわのちょいマヨサラダ☆
切り干し大根の歯ごたえが楽しいサラダです♡一度食べるとハマります!


切干し大根のサラダ
煮物でおなじみの切干し大根が、美味しいサラダになります。切干し大根は、歯ごたえがあるので、よく噛んで食べることにも役立ちます。◇このレシピの生い立ち◇(公財)岐阜県学校給食会では、「私が考えた学校給食メニューコンクール」で、小学生(6年生対象)から地場産物を使用した学校給食献立を募集しています。令和6年度の入賞作品の中から少しアレンジして、お家で作れるメニューを紹介します。


切干大根のキムチマヨ和え
キムチの素を使っておつまみを。切干大根のちょっと固めの歯ごたえが癖になる一品です。


切り干し大根の中華風酢の物
歯ごたえが楽しい切り干し大根の酢の物です。あっという間に副菜一品できちゃいます。


切り干し大根のサラダ
切り干し大根を火を使わず、簡単なサラダにしました。歯ごたえしっかりで食べ応えがあります!


*簡単*切り干し大根のマヨサラダ*
切り干し大根を子どもも食べやすい味付けのサラダにしてみました!


切り干し大根のマヨネーズ和え
切り干し大根をサラダ風にアレンジしました。さっぱりと食べられます。


切干大根のハリハリ漬け
簡単!ヘルシー!切干大根をサラダ感覚で♪


切干大根のツナ和え
切り干し大根の触感がたまらない一品。栄養満点でサラダにも副菜にも!是非作ってみてください。簡単簡単♪


簡単*切干大根とツナのマヨサラダ
家にあるもので作れる、簡単サラダ。切干大根のサラダは、シャキシャキ歯ごたえが楽しい♪


切干し大根の和風ツナマヨサラダ
ツナマヨネーズにしょうゆを加えて、切干大根とひじきを和えました。切干しの歯ごたえがおいしい 和風なツナマヨサラダです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18988432