簡単に♪切り干し大根とベーコンのマヨあえ

菊ちゃん☆彡's cooksnap of when they made 簡単に♪切り干し大根とベーコンのマヨあえ.
ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

ベーコンの香ばしさと切り干し大根のパリパリ食感が美味しい、切り干し大根のサラダです♪もう一品、というときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物に飽きたら...

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. にんじん 30g
  3. ハーフベーコン 1パック
  4. 調味料
  5. すりごま 大さじ3
  6. はちみつ 大さじ1
  7. 酢 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は表記どおりに水で戻し、水気を絞って、食べやすい大きさに切る。にんじんは千切り。

  2. 2

    ベーコンは1センチ幅に切り、カリッとなるように炒めておく。

  3. 3

    ボールに全ての材料を入れ、混ぜあわせる。

  4. 4

    完成！

コツ・ポイント

ベーコンは焦げない程度にしっかりと炒めた方が美味しいと思います♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^)　毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています！
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