アイスプラウトとさつま揚げの炒め

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

新しい野菜・アイスプラウトをさつま揚げといっしょに炒めてみました。
このレシピの生い立ち
サラダだけでなく、炒め物にもアイスプラウトを使ってみました。

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材料

1人分
  1. さつま揚げ 2枚
  2. アイスプラウト 1袋
  3. 椎茸 2個
  4. ごま油 大さじ1
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    椎茸を薄切りし、ごま油と炒める。火が通ったら5~7mm幅に切ったさつま揚げを加える。

  2. 2

    最後に食べ易い大きさにちぎったアイスプラウトを入れて、調味料を入れ完成!

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bonweekend
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