生姜の皮の簡単な剥き方

ゆうりママ @cook_40030423
ビンのキャップを使って生姜の皮をむくと、薄く剥けて便利です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ごぼうの皮をいつもこの方法で剥いているのですが、生姜でも応用できそうだなと思い試したら 予想通り剥きやすかったのでUPしました。
作り方
- 1
ガラスのビン製品のキャップを用意します。左端は栗の甘露煮のキャップです。他のは日本酒や栄養ドリンク剤のキャップです。
- 2
生姜の皮は再利用したいので洗います。ビンのキャップでこそげるように剥いていきます。
- 3
本当に表面の皮だけ剥けます。
コツ・ポイント
レシピID : 20413031のごぼうの皮の剥き方と同じです。
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