キャベツたっぷり♪激ウマ我が家のたこ焼き

プレートに油をひき強火で熱する。タコと具材を穴に入れる。（カセットグリルのたこ焼き器を使用しています）

生地を穴からあふれる程度に流しいれ、その上に天かすをふる。

生地がプレートからはがれる位焼けたら竹串で穴ごとに格子状に切り込みを入れる。

竹串を使い、「の」の字を描くように半回転させて中火にする。はみ出した生地を中に巻き込むようにしてひっくり返し丸く整える。

こんがりきつね色になるまで返す。