梅酒でほんわり手羽元とじゃが芋の煮物

ゆきじん1218
ゆきじん1218 @cook_40107022

お酒の代わりに梅酒で簡単に煮物ができます☆
梅酒が余ってしまった時はぜひ〜
卵やちくわを入れても、美味しくできます!
このレシピの生い立ち
宅飲みで梅酒が残ってしまい、捨てるのは勿体無いという事でレシピ考案しました(^^)
梅酒効果で、ほんわり円やかな味わいです☆

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材料

二人分
  1. 手羽元 6本
  2. じゃが芋 2個
  3. ☆水 150cc
  4. 梅酒 50cc
  5. ☆醤油 50cc
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆生姜 チューブ2cm
  9. (☆ニンニク チューブ1cm)
  10. 適量

作り方

  1. 1

    鍋に油を入れ手羽元に焼き目を付け、じゃが芋も投入。

  2. 2

    ☆を入れ、灰汁を取りながら煮る。

  3. 3

    照りが出てきたら完成☆
    (煮込み時間30分くらい)

コツ・ポイント

照りが出るまで煮てください!
美味しくなるポイント♡

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レシピ作者

ゆきじん1218
ゆきじん1218 @cook_40107022
に公開
ゆきです^^マイペースにゆる~り更新します☆初めて1人で料理をしたのは6歳でした☆きっかけは、母の言葉”夕飯作ったら300円お小遣いあげる”でした笑母は偉大なり、、!!
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