簡単10分!厚揚げ豆腐のネギはさみ焼

ヨガタイム
ヨガタイム @cook_40208977

簡単!居酒屋メニュー!!
ビールにも日本酒にも合う~☆

このレシピの生い立ち
安上がりで簡単な一品を!
母の手抜きレシピです。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック(8cm正方形2個)
  2. 青ネギ 3本
  3. かつお節 1/2パック
  4. おろししょうが 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを油抜き。
    (水で濡らしたキッチンペーパーに厚揚げを包み、お皿に入れてレンジ500Wで1分半。)

  2. 2

    正方形の厚揚げを
    対角線上に切り、
    三角形にする。

  3. 3

    山のほうから包丁を入れる。(2センチほど残す)
    そしてその切れ込みに輪切りにしたネギを
    詰め込む!!

  4. 4

    オーブントースターで
    4~5分焼く。

  5. 5

    ジューッという音がしたら出来上がり。
    かつお節をいっぱいかけて、生姜も添えて、ちょっとお醤油たらしていただきます☆

コツ・ポイント

私は油抜きを省くことが多いです(^_^;)

ジューッと音がするまでトースターで焼くことがおいしさの秘訣かなぁ。
醤油はたらし過ぎないように!
ネギの香ばしさがこれまたいいんです☆

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レシピ作者

ヨガタイム
ヨガタイム @cook_40208977
に公開
レシピを考えたり、クックパッドでみた料理を作ってみたり、とっても楽しい毎日! みなさんのレシピのおかげで、我が家の食卓は成り立っております!! 最近の私はホームベーカリー購入で、テンション上がってます☆
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