簡単10分!厚揚げ豆腐のネギはさみ焼

ヨガタイム @cook_40208977
簡単!居酒屋メニュー!!
ビールにも日本酒にも合う~☆
このレシピの生い立ち
安上がりで簡単な一品を!
母の手抜きレシピです。
作り方
- 1
厚揚げを油抜き。
(水で濡らしたキッチンペーパーに厚揚げを包み、お皿に入れてレンジ500Wで1分半。) - 2
正方形の厚揚げを
対角線上に切り、
三角形にする。 - 3
山のほうから包丁を入れる。(2センチほど残す)
そしてその切れ込みに輪切りにしたネギを
詰め込む!! - 4
オーブントースターで
4~5分焼く。 - 5
ジューッという音がしたら出来上がり。
かつお節をいっぱいかけて、生姜も添えて、ちょっとお醤油たらしていただきます☆
コツ・ポイント
私は油抜きを省くことが多いです(^_^;)
ジューッと音がするまでトースターで焼くことがおいしさの秘訣かなぁ。
醤油はたらし過ぎないように!
ネギの香ばしさがこれまたいいんです☆
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