節約！困った時のちくわかき揚げ♪

ねっちゃんっ's cooksnap of when they made 節約！困った時のちくわかき揚げ♪.
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おはなすき's cooksnap of when they made 節約！困った時のちくわかき揚げ♪.
わかさわ家
わかさわ家 @cook_40103872

あーなんにもないけど食べごたえある物を作らないとーー！というときにちくわさえあれば作れるかき揚げを是非！！
このレシピの生い立ち
よく実家の母が玉ねぎと人参のかき揚げを作っていました。昔は苦手だったのですが、今では節約お助けメニューに。その他の野菜が入っても、ちくわが入ると子供たちも食べてくれるので、メニューとお財布に困ったら作る我が家の定番メニューです☆

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材料

4人分
  1. ちくわ 1パック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. 冷蔵庫にある食材 適量
  5. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    ちくわ、人参、玉ねぎその他あればキノコやゴボウなど、冷蔵庫にある野菜を千切りに♪
    今回は舞茸、ピーマン、人参、ゴボウも♪

  2. 2

    そこに天ぷら粉を水で溶いたものを入れ、混ぜ混ぜ☆

  3. 3

    180度の油で揚げたら出来上がり♪
    天丼にすると更にボリュームアップ！！！

  4. 4

    ねっちゃんさん！！素敵な作レポを頂いたのに(T^T)コメントなしで掲載してしまいごめんない(T^T)本当に嬉しかったです

コツ・ポイント

天ぷらにすると意外とどんな野菜でも食べてくれる我が家の子供たち。ちくわさえあれば冷凍庫にある野菜でかき揚げができます！

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

わかさわ家
わかさわ家 @cook_40103872
に公開
三兄弟の母ですとはいってももう二人は社会人、三男大学生もう皆家でご飯食べることも減りましたが、数少ない家族揃う時には、母の料理でテーブルをいっぱいにしたい！節約食べごたえメニューが多くなりがちな食卓を、栄養満点でおしゃれな食卓にしたい(^^)皆さんのレシピでお勉強させていただいて、そんな食卓目指しまーーす＼(^o^)／
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