生春巻きの皮で簡単♪和スウィーツ♡

earthangel
earthangel @cook_40110706

残ってしまいがちな生春巻きの皮で
求肥に似た食感の和菓子が簡単に出来ます♪
今が旬の枝豆ずんだを入れたヘルシースウィーツ
このレシピの生い立ち
ずんだ餡が余ったので、これまた余っていた生春巻きの皮で作ってみました♪
表面がベタベタするのできな粉をまぶしたら、これまた正解♪
めっちゃ美味しい和のスウィーツの出来上がり♪
餡だけでは、物足りないのでクルミを入れて食感に変化をつけました

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材料

2個分
  1. 生春巻きの皮 1枚
  2. ずんだ餡 適宜
  3. くるみ 3個
  4. きな粉 適宜

作り方

  1. 1

    ずんだあんは
    下を参照にして作っておきます

  2. 2

    生春巻きの皮は半分にカットしておく。
    クルミも半分の大きさにカットします。

  3. 3

    濡らした生板に、両面を濡らした生春巻きの皮を縦に置く。

    中央に小高く餡を乗せ、手前に向かって薄く伸ばしていく

  4. 4

    半分に切ったクルミを3個並べ、手前から折っていく。端ののりしろ部分をくっつけながら巻きます。

  5. 5

    巻き終わりはこんな感じ♪端はしっかり閉じていきます。

  6. 6

    きな粉を全体にまぶします。

  7. 7

    出来上がり(^^)

    もちもち食感を
    楽しんでください♪

  8. 8

    【緑のおはぎずんだもち】
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/2343708

コツ・ポイント

ずんだあんの作り方は

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

earthangel
earthangel @cook_40110706
に公開
身体が喜ぶ安心安全な食を日々実践しています。人間は「食べた物で出来ている」愛する子供や家族、仲間のために毎日食べるものに少し気を使う。。愛する人の笑顔が見たいから、今日も愛情込めてキッチンに立ちます。
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