簡単中華風スタミナ丼

にんにくは細かく切る。
それ以外は一口大に切る。

フライパンに油をひき、にんにくが香りする程度に炒める。

豚肉を入れてよく焼く

しいたけを入れてしお、こしょうを適量入れて炒める。

事前に中華だしの素をお湯で溶かしたものを入れる。面倒ならそのまま入れても構わないと思う。しょうゆと酒も適量に。

ニラを入れてごま油を少しだけ入れる。

盛り付けたご飯の上にのせて、大根の葉と生卵を割れば出来上がり。まぜながら食べて下さい。