アプリでひらく作り方
- 1
蕪を6等分に切る。
- 2
鍋に油を引き生姜を炒めたら鶏ミンチを入れ中火で色がつくまで炒める。
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- 3
次に★の調味料を入れ沸騰したら蕪を入れる。
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- 4
沸騰したら灰汁をとり弱火に。蕪が半透明になったら完成です。
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コツ・ポイント
灰汁をしっかり取ってください。
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