おかわり必至♡大根と豚肉のこってり煮♡

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natutumama
natutumama @cook_40196776

冬は大根が美味しい♥♥寒い日には、あったかい煮物であたたまりたいですね♪翌日には味が染みてさらに美味しいです♪
このレシピの生い立ち
やわらかい大根が食べたくて♡

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 豚肉(コマ切れ、バラ) 1/2パック
  3. ごま油(炒め用) 少量
  4. 水 ３カップ
  5. ☆麺つゆ 大さじ２杯
  6. ☆しょうゆ 大さじ３杯
  7. ☆酒 大さじ３杯
  8. ☆砂糖 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    ①大根を大きめに切って、面取りをしておく。

  2. 2

    ②耐熱皿に大根を入れ水を大さじ３杯ほど入れラップをして、600㍗~700㍗で6分加熱する。

  3. 3

    ③フライパンにごま油を入れ、大根と豚肉を炒める。

  4. 4

    ④焦げ目がついたら、水、調味料をすべて入れて落し蓋をし、煮込んでいく。

  5. 5

    ⑤汁気が少なくなったら出来上がり♡

コツ・ポイント

小ネギがあれば、少量を散らすと一層美味しいです♥
小さいお子さん向けなら、砂糖を少し多めにしてみてくださいね♪

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

natutumama
natutumama @cook_40196776
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安くてボリュームがあってそのうえ栄養満点♥毎日そんなお料理を作りたい♥夫は生涯食べ盛り高校生息子は3人前ぺろり…なので上品でオシャレなお料理は作れません^^家族みんな食べることが大好きな N.kitchenです♪食を通して家族を大切に健康に気をつけながら生活していきたいです♡いただいたつくれぽは、ありがたく拝読させていただきます*:.｡.＊.:*･ﾟ.:*＊
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