♡焼さけちらし寿司♡
mie♡ @cook_40066062
鮭フレークを使った簡単ちらし寿司です。
おもてなしはもちろんお刺身を使わないので茶巾やお稲荷さんの中身にしても♡
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってくれていた大好きな鮭ちらし寿司です。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を準備します。
＊でいり卵を作り、胡瓜は薄切りにして塩もみ。大葉は細切りして水にさらします。胡麻は煎っておきます。 -
- 2
炊き上がったご飯を寿司桶に移し、寿司酢を少しずつ加えながら酢飯を作ります。寿司酢と一緒に胡麻も加えます。
-
- 3
残りの具材を加え米粒を潰さないように混ぜ合わせ、お皿に盛ったら出来上がりです♪
-
- 4
お好みでもみのりを散らして召し上がってください♡
さらにいくらを散らすと華やかですよ♪ -
コツ・ポイント
酢飯を作る際、手酢(酢･水各大さじ２)用意しておくといいです。
胡瓜と大葉の水気を切ってから混ぜ合わせてください。
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