ご飯がｽｽﾑ！ししとう豚肉のうまうま煮

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☆みっきぃ☆
☆みっきぃ☆ @cook_40212021

ししとう買ったらまずコレ!!１０分かからない超簡単なすぐ出来メニューです◎あつあつご飯にのせて召し上がれ(^_^)v
このレシピの生い立ち
実家の母が、昔からよく作ってくれた一品です。お弁当にもよく入れてもらってたなぁ(＾ｖ＾)私にとっては、懐かしい母の味です。

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材料

４人分
  1. ししとう（玉ねぎでも可） １パック（お好みで）
  2. 豚こま肉 ３００ｇ
  3. ※醤油 大さじ２
  4. ※砂糖 大さじ２
  5. ※酒 大さじ４
  6. ※水 大さじ４
  7. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ししとうを、サッと洗いヘタを切り落とす。
    豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に調味料(※)を全て入れてから火をつけ、煮立ったら豚肉とししとうを入れる。

  3. 3

    火が通り汁が少なくなったら、水溶き片栗粉をまわし入れトロミをつける。

  4. 4

    お皿に盛ったら出来上がり。あつあつごはんと一緒にどうぞ(＾ｖ＾)

コツ・ポイント

火力はずっと強火～強めの中火。ししとうを入れたら煮過ぎないように気をつけてね◎キレイな色に仕上げたほうが味もおいしいです(*^_^*)ししとうがなければ、玉ねぎやオクラを入れてみてもおいしいですよ～♪♪

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レシピ作者

☆みっきぃ☆
☆みっきぃ☆ @cook_40212021
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新妻６ヶ月目です(笑)みなさんみたいにおいしいレシピが思いつくくらいに上手になりたいなぁ(*^_^*)
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