作り方
- 1
えのきだけを2、3cmに切ります
- 2
小さいフライパンにえのきだけ➕かぶる程度の水➕粉末だし➕白だしをいれて煮ます
- 3
汁気が殆どなくなったら完成です
コツ・ポイント
えのきだけ一袋と言っても種類によって量が違うので白だしは味をみながら調整した方が良いです
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