誰でも簡単きゅうりと鶏のささみの酢の物

まつもとしんや
まつもとしんや @cook_40070377

「三杯酢」ってどうやって作るんだっけ、から始まった、三杯酢の分量の防備録。きゅうりも鶏もおまけみたいなもんですよ(笑)。
このレシピの生い立ち
きゅうりとささみがあるな、ああ酢の物って作ったことないな、三杯酢ってどう作るんだ、ああ簡単だな、と。

そんな具合です(笑)。三杯酢さえ作れれば具材はなんでもおいしいはずですよ。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 鶏肉ささみ 100グラム(1房)
  3. 【三杯酢】
  4. ◎酢 大さじ3
  5. ◎しょうゆ 大さじ1
  6. ◎砂糖 大さじ1と1/2
  7. ◎顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにしましょう。スライサー使ったらあっという間に山盛りです。

  2. 2

    ◎の三杯酢の材料を合わせましょう。お砂糖はお好みで増やしてください。

  3. 3

    ささみを茹でまして、中まで火が通ったら冷まして手で裂きましょう。もちろん包丁等を利用するのを妨げるものではありません。

  4. 4

    きゅうり、ささみとお皿に盛って、2を回しかけたら完成です。

コツ・ポイント

切って混ぜて茹でて盛ってかけて食べるだけ。できなかったらよほどのことですよ、あなた。

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レシピ作者

まつもとしんや
まつもとしんや @cook_40070377
に公開
お料理が好きなだけの40over独身平民。過去5回の家に届いた家電製品がコンベクションオーブン→ホームベーカリー→フードプロセッサ→(スティック掃除機)→ハンドミキサー。いったいどこに向かっているのでしょうか、ワタシは。
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