きゅうりとささみの酢の物

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

きゅうりとの相性はばつぐん。きゅうりと鶏のささみの酢の物です!

このレシピの生い立ち
夏はキュウリがたくさんあるので、色んな食材と合合わせて酢の物を作っています。

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材料

2人分
  1. 鶏のささみ 1本
  2. 小さじ1
  3. きゅうり(細切り) 1本(100g)
  4. 少々
  5. ごま 大さじ1
  6. 農家の万能酢(レシピID : 18492397 大さじ2

作り方

  1. 1

    鳥のささみを耐熱容器に入れ、酒をふりかけラップをし、レンジ500wで1~2分表面が白くなるまで加熱する。

  2. 2

    そのままラップをはずさず1分置く。手で細かく裂き冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    きゅうりに塩をまぶして5分置き水気を絞って、②とごま、万能酢で和えて完成。

  4. 4

    農家の万能酢
    レシピID : 18492397

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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