きゅうりとささみのさっぱり酢の物
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
シャキシャキ美味しいきゅうりとしっとりした鶏のささみがさっぱりしたタレと相性ぴったり！
あと一品にオススメです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけどしっかりタンパク質も摂りたいときに作るレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
Aの調味料を合わせておく。
鶏のささみはスジを取り除いておく。 -
- 2
鍋に1リットルのお湯を入れて沸騰させて火を止めたら、スジを取り除いたささみを手早く入れて蓋をして10分程度蒸らす
-
- 3
きゅうりは板ずり(分量外の塩をまぶして板の上で転がす)し、流水で塩を洗い流す
-
- 4
水気を拭き取って千切りしたきゅうり、手で裂いた鶏のささみとAの調味料を合わせる
-
- 5
さっぱりしてあと一品にぴったりです！
-
コツ・ポイント
お好みでラー油を追加していただくとさらに美味しいです。
板ずりする際の塩は小さじ1程度です。
リアクション
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