とりささみの照り焼き

ささみはすじをとりそぎ切りにします。

ビニール袋に片栗粉を入れます。

2に1を入れて片栗粉をまんべんなくつけます。

☆の材料を耐熱容器に入れて、電子レンジで500W30秒加熱して混ぜ合わせておきます。

フライパンにサラダ油をひいて3を入れ蓋をして中火で蒸し焼きします。

ささみの色がかわったら弱火にして片面も焼きます。

火がとおったら4をまわしかけ、ささみ全体にからめます。

お皿に盛り付け白ごまをふって出来上がりです。