すだちそば
marrong @cook_40038264
夏はさっぱりすだちをつかったおそばはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
猛暑がつづく今年の夏に少しでも涼しく美味しいものを食べたいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
すだちは薄くスライスにします。
- 2
おそばは乾麺を使用しました。お好みの堅さに茹でます。茹でたあとは冷水でよく洗います。
- 3
うつわによく水気をきったそばを盛りつけて、スライスしたすだちをトッピング。
- 4
さいごにそばつゆをかけてできあがり。お好みでわさび、海苔を添えても美味しいです。
コツ・ポイント
すだちはできるだけ薄くスライスした方が美味しいです。おそばと一緒にスライスしたおそばを食べるとほろ苦くて美味しいです！！
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