ごぼうとしめじのマヨネーズ和え
別府市 @cook_40095853
食物繊維豊富なごぼうとしめじを使ったレシピです。
味付けはマヨネーズでコクをプラスししました。
電子レンジで作れるお手軽メニューです。
一人分栄養価
エネルギー91kcal 食塩相当量1.0g
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗い皮をむき、5cmの長さの細切りにし、分量外の水に浸してあく抜きをする。
- 2
しめじは石づきを落とし、小房に分けておく。
- 3
耐熱容器に①②、水を入れ、電子レンジ600Wで３分加熱する。
- 4
③を取り出し、水気をよく切り、粗熱を取る。
- 5
④に★を加え、混ぜ合わせる。器に盛って完成。
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