ヘルシー和風お好み焼き
すずらん♪ @cook_40022110
こんにゃく、エリンギ、牛スジでヘルシーでおいしいお好み焼きができました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお好み焼きを作りたいと思って、たまたま冷蔵庫にあった食材で作りました。何枚でも食べられそうな感じでおいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛すじは、ボイルしておく、こんにゃくは下ゆでして小さくカット、キャベツ、エリンギ、ネギ、大葉もカットする。
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- 2
材料、水120㏄をボールに入れ、混ぜる。
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- 3
油を入れ、温まったら、たねを流し入れ、両面を焼く。
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- 4
シンプルにポン酢で食べるとあっさりしておいしいです。
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- 5
ソース、マヨネーズに、青のりかけてもおいしいです。
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コツ・ポイント
豆腐を入れようと思ってたんだけど、忘れてしまいました。豆腐を入れたらふわふわでヘルシーになると思います。こんにゃくの切り方は小さめにした方がたねとなじみやすくなると思います。
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