蒸し茄子の練り胡麻ソース
あんぶらっせ @ikono_fu
レンジ蒸し茄子(レシピID : 18748340)に濃厚胡麻ソースをかけて、和な一品に！日本酒、白ワインによく合います♪
このレシピの生い立ち
余りがちな練り胡麻を活用。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し茄子を食べやすい大きさに縦にカットし、器に盛ります。
- 2
☆をよく混ぜ合わせて、１にかけます。
炒り胡麻を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
☆蒸し茄子の水分はクッキングペーパーで軽く押さえておくと盛りつけた時に器に水分が溜まらずソース薄まり防止に。
☆蒸し茄子は熱いので取り扱い注意です！
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