アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ（ネギ）はみじん切りにして材料をボールに入れて粘りが出るまでまぜる。
- 2
耐熱皿にもやしを広げておく
- 3
左手で筒を作り上に皮を広げて、真ん中に2のアンをのせスプーンで指の穴に押し付けながら形を整える
- 4
もやしをのせた皿に包んだ焼売をのせて、蒸し器で10分程蒸す。竹串を刺し透明の汁が出たら蒸しあがり。
-
コツ・ポイント
蒸し加減は竹串を刺した時に出る汁
豆腐を入れると固くなりません
野菜が高いのでもやしにしましたが白菜やレタス
青梗菜などでもOK
リアクション
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