鯵フライ 簡単ﾚｼﾋﾟ
ペンビア @cook_40067847
普通なら
フライの衣に
卵使うけど…
卵必要ない★
簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
卵がない～(((・・;)
水でやっちまえ!みたいな感じて
やってみたら大丈夫だったので…
アプリでひらく作り方
- 1
鯵の切り身に
塩胡椒しとく -
- 2
小麦粉、水
パン粉の
順番で衣を作る -
- 3
少量の油で揚げる
-
- 4
キツネ色に
なれば完成♪ -
コツ・ポイント
本当はフライの衣をつけるとき
卵をつかうけど、
水でも衣がつきますよ♪
パン粉をつけてる時
鯵をぎゅっと軽く
押し付けながら
つけると揚げるとき衣が
剥がれにくいです♪
リアクション
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