桜エビと枝豆の炊き込みご飯

mirai*
mirai* @cook_40106962

春らしい色合いのあっさり炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
手作りした塩麴を使いたくて。
桜エビ嫌いの子供も美味しいと言ってバクバク食べてくれました(^^)

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材料

  1. 白米 2合
  2. 桜エビ 大さじ2
  3. 枝豆(冷凍使用) 100g
  4. 塩麴 大さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆は解凍して鞘から出しておく。

  2. 2

    炊飯器に洗米したお米・桜エビ・塩麴・酒を加え、2合のラインまで水を入れて炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら枝豆を加え、混ぜ合わせたら完成です。

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レシピ作者

mirai*
mirai* @cook_40106962
に公開
管理栄養士/保育園栄養士インナービューティープランナーインナービューティー離乳食クリエイターインナービューティー幼児食クリエイター2男児の母/ワーママ
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