桜えびの炊き込みごはん

popporinri @cook_40285917
ほんのり桜色の上品な色合いの炊き込みごはんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
色味がきれいなので、おもてなし料理にもぴったりですおにぎりにすれば、行楽に最適です。
作り方
- 1
米は手早く洗い、水に溶かしたスキムミルクを加え、炊飯器の目盛りに合わせて水を入れる。
- 2
桜エビは熱したフライパンで焦がさないようにサッと炒り、炊飯器に入れて炊く。
- 3
炊きあがったら、塩を加えてざっくり混ぜ、器に盛り付ける。白ごま、小口切りにした
小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
スキムミルク、桜エビ、ごまを加えることで、カルシウムがたくさん摂れます。
桜エビの香ばしさ、スキムミルクのコクで、塩分控えめでも風味豊かな1品です。
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