玉ねぎと豆苗の和え物

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ゆずしちみ's cooksnap of when they made 玉ねぎと豆苗の和え物.
anneのともだち
anneのともだち @cook_40108666

切って、レンジでチンするだけ。簡単副菜シリーズ1
このレシピの生い立ち
夕飯に簡単にできる副菜がないかと思い考えました。レンジでチンする調理法がいちばん簡単かなぁと思います。火通りの良い食材なら色々応用できると思います。

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材料

２、３人分
  1. 玉ねぎ 大１個
  2. 豆苗 1/3袋
  3. カニカマ 3個
  4. ポン酢 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを5ミリ幅のざく切り、豆苗を根元から切って半分にする。

  2. 2

    耐熱容器に玉ねぎを入れ、レンジで600ワット２分かける。

  3. 3

    玉ねぎの上に豆苗を散らし、もう一度レンジにかける。600ワットで２分。

  4. 4

    熱いうちにポン酢をかけて和える。

  5. 5

    食べる前にカニカマをほぐして和える。

コツ・ポイント

レンジでチンした後冷蔵庫で冷たくしてから、食べるとさらに食べやすくなります。夏にオススメです。私はお昼ご飯の準備の時に作って夕飯に食べたりしています。

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