マリちゃんの翡翠胡瓜

ma ri
ma ri @cook_40213175

お酒のつまみでも、ごはんでもぴったり〜
このレシピの生い立ち
さっぱり物食べたいから作りました〜

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材料

1人分
  1. 胡瓜 1本
  2. にんにく 2かけ
  3. 唐辛子 2本
  4. 砂糖 2g
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 大さじ1.5
  7. サラダ油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    胡瓜は皮剥きでスライスして、巻いて、皿の上できれいに並べる

  2. 2

    にんにくと唐辛子細かく切って、胡瓜の上にのせる

  3. 3

    砂糖、醤油、酢合わせて、胡瓜をかける

  4. 4

    小さいフライパンにサラダ油入れて温めて、にんにくと唐辛子の上にかける

コツ・ポイント

最後サラダ油の中ちょっとゴマ油入れでも美味しいよ〜あたし山椒油好きだから入れました〜

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レシピ作者

ma ri
ma ri @cook_40213175
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食べ物大好き〜自分が作ったもの、美味しいと言われたらめちゃ幸せ〜
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