焼きしいたけと厚揚げのどんぶり
ミッキーアン @mickey_anne
フライパンでこんがり焼いた厚揚げ・しし唐・椎茸をたっぷりの大根おろしとともにどんぶりにしました。
このレシピの生い立ち
しいたけと厚揚げ、しし唐を焼いて、大根おろしをたっぷりかけたどんぶり。あっさりいただきたい時に作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、食べやすく切った揚げの両面を焼く。
※薄上げ・木綿豆腐でもおいしく作っていただけます。 -
- 2
同様にしし唐・しいたけも焼き、しいたけは食べやすい大きさにカットする。
-
- 3
丼にご飯を盛り、揚げ・しし唐・しいたけを乗せ、大根おろしを汁ごとたっぷり乗せ、鰹節を散らす。
- 4
食卓にて各自梅干し・塩昆布・鰹節などをお好みで乗せ、貝割れ大根（葱）を散らし、醤油などをかけてお召し上がりください。
-
- 5
一味・七味・わさびなどを添えてどうぞ。
コツ・ポイント
しいたけは舞茸やエリンギ等でも、しし唐はピーマンでも結構です。フライパンで焼くときに仕上げに醤油を絡めてもおいしいです。お好みでどうぞ。
似たレシピ
簡単☆焼くだけ 厚揚げ丼
ごま油でこんがり焼いた厚揚げが食欲をそそります(^∇^)
焼いた厚揚げのさっぱり丼
我が家定番の、焼いた厚揚げがメインの丼です。
厚揚げ豆腐の卵とじ丼☆
つゆだくの丼です！厚揚げ豆腐でヘルシーかつ簡単に作れます☆
焼き鯖とトマトの丼
焼き鯖ﾘﾒｲｸ♬トマト、大根おろし、梅を合わせたさっぱり系丼。大葉や七味を添えてどうぞ。
カリカリ豚としし唐のおろしマヨ丼♪
余分な脂は落としてカリッカリ♪焼いたしし唐ほろ苦く～、マヨのコク☆大根おろしでさっぱりです！
happygo117 
厚揚げ丼
あっさりとでもガッツリ食べたいときにお肉の代わりに厚揚げで簡単丼にしました。
簡単^^揚げ＋焼き♬豆腐の天かす丼
あっという間に完成ლ(´ڡ`ლ)時間が無い時にも助かる丼です♬
レシピ投稿祭 簡単！厚揚げドンブリ
簡単で美味しいドンブリです時間が無いときに是非！
きのこ好き集まれ☆厚揚げ丼☆
厚揚げをこんがり焼いて。。ちょいピリっとしたキノコのシャキシャキ感がご飯と合う～。
ばぶﾁｬﾝ 
簡単”さっぱり”おろし焼き肉丼＊
短時間でパパっと出来る簡単焼き肉丼です。大根おろしとポン酢効果で、とってもさっぱりと仕上がります。＾＾。
3分で完成♪厚揚げピーマンキムチ丼
レンジで厚揚げとピーマンを温め、ごはんにのせるだけのお手軽丼です。厚揚げはボリュームがあるので、お腹満足の一品です。
天かす丼
天かすおにぎりをどんぶりにしてみました。
メープルサン 
厚揚げの照りマヨ丼
厚揚げで簡単にこってりとした丼です。
華紺青 
ナスと厚揚げの丼
なすと厚揚げだけのシンプル丼
そうそうマスター 
おろしたっぷり 揚げ＊舞茸＊トマトの丼
香りよくカリっと焼いた揚げ＆舞茸にスライストマト、たっぷりの大根おろしを合わせたあっさり系丼です。
厚揚げ丼
厚揚げと卵でボリュームたっぷりの丼ができます。
しらすおろし・梅わさび・塩昆布の丼
たっぷりの大根おろしにしらす、梅・わさび、塩昆布、オリーブオイル等を合わせた丼を作りました。
豚厚揚げ丼
厚揚げを加えてヘルシー丼にしました
豚のから揚げ＠おろし丼
豚をから揚げにして、大根おろしとトマトでさっぱり＆ボリュームたっぷりの丼になりました。
簡単！厚揚げしらす丼
厚揚げのオイスター炒め丼に釜揚げしらすをたっぷり乗せました。
私の厚揚げ丼
厚揚げで簡単ヘルシーな丼ご飯です！
簡単✤手抜き✤ベーコンおろし丼
焼いたベーコンに大根おろし♥あっと言う間に出来る丼ぶりです♡
焼きしいたけ丼
生シイタケを焼いて太めの千切りにし、めんつゆで丼にします。
厚揚げのかば焼き丼
味のしみた厚揚げ＆ごま油香るベーコン&さっぱりした水菜が相性ばっちりのどんぶりです！
厚揚げトマト丼
野菜と厚揚げでヘルシー丼☆
人参葉と厚揚げ炒めカフェ丼
葉付き人参がゲット出来たので、この人参葉をフィーチャーしてカフェ丼に。厚揚げと合わせて、アヒージョ･オイル炒めで。
節約♪厚揚げの照り焼き丼
厚揚げを甘辛ダレで炒め煮して作った丼です。節約料理です。お昼ごはんにもオススメです♪
甘辛厚揚げ丼
焼いた厚揚げに甘辛しょう油ダレをからませ、ご飯にのせた丼です。キャベツが食感のアクセントになっています♪
手軽丼☆厚揚げのゴーヤチャンプル丼
厚揚げを使ったゴーヤチャンプルです(*´꒳`*)厚揚げの衣がふわふわになり、一味違った味わいに(｡･ω･｡)☆
大葉味噌de厚揚げ丼
厚揚げ豆腐のヘルシー丼です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19020511
