やりいかの煮もの
♡ちゃいらて♡ @cook_40213343
大根がやりいかの旨味をよ〜く染み込んで美味しいです☆
下茹でしてあるのでとろとろな大根です。
このレシピの生い立ち
よく家庭でつくります！
家族みんな大好きなレシピなのでたくさんの人に作っていただきたいです^ ^
やりいかではなく真いかでもOKです♪
こんにゃくを入れても美味しそうですよね☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて2cm幅の厚さで半分に切り下茹でする。
-
- 2
車麩は水に浸けてもどしておく。
※ぬるま湯だと早くもどります。
もどったら水気を切り1/4に切る。 -
- 3
やりいかは胴と足を離しワタをとる。
ひと口大に切っておく。 -
- 4
大根の下茹でが終ったら鍋に出汁と酒、砂糖を入れて煮ていく。
※甘味は入り辛いので先に入れてしっかり味をしみこませる。 -
- 5
少し煮て沸いてきたところにやりいかを入れて更に煮る。
-
- 6
やりいかに火が通ったら醤油を入れて煮汁が半分くらいになるまで弱火で煮ていく。
-
- 7
最後に味をみてできあがり。
※甘味が足りなかったらみりんを少々いれる。みりんをいれると照りがでて美味しそうになります。 -
似たレシピ
大根のそぼろ煮☆STAUB
豚ひき肉たっぷり！肉の旨味が染み込んだ柔らか〜くなった大根がとても美味しいです。
大根と卵の煮物
お肉無しなのに 大根に旨味が染み込んで とても美味しいです♬
鶏手羽元肉と大根の煮物
鶏手羽元の旨味が染み込んだ柔らかい大根が美味しいです
大根とツナの煮物☆
ツナの旨味が大根に染み込んで美味しいですよ！
手羽元と大根の照り煮
大根に鶏肉の旨味が染み込んでて美味しい〜
大根と鶏手羽先肉の煮物
だしと手羽先肉の旨味が染み込んだ柔らかい大根が美味しいこと！
大根の煮物
染み込んだ大根美味しいです
ミラクリン★ 
♥さつま揚げと大根の煮物♥
味が染み込んだ大根が美味しいおかずです(*´ω`*)
くたくた大根のそぼろ煮
炊飯器で下茹でした大根。とろとろそぼろあんかけバージョン
大根の煮物
じゅわ〜っと味が染み込んで美味しいです♡大根がトロトロで絶品♡大根を入れて煮るだけなので楽チン♡寒い冬にもおススメです♡
やわらかい！☆大根とイカの煮物☆
イカの味が染み込んだトロトロの大根！美味しいです。イカもやわらかよ！
めかじき と大根の煮物
大根にめかじきの旨味が染み込んで美味しいですよ～(^-^)v
豚肉と大根の煮物
豚肉の旨味が出たお出汁が大根に染み込んで美味！！
shihoごはん 
圧力鍋で簡単☆いかと大根の煮物
いかの味が染み込んだ大根、とっても美味しいです！
イカと大根の煮物
染み込んだ大根が美味しいです。
鶏肉とカブの煮物
鶏肉の旨味を染み込んだカブがとろとろ～絶妙です
おふくろの味☆手羽先と大根の煮物
大根に味が染みてとろとろでとても美味しい煮物です。大根はレンジで下茹でして煮込むので早く火が通ります。
レンジで時短鶏手羽中と大根の煮物
骨付き肉の旨味が大根に染み込んで美味しい一品です。
圧力鍋でトロける大根と鶏手羽元の煮物
鶏手羽元の旨味が大根に染み込んだトロトロの煮物です。
切り干し大根と高野豆腐の煮物
高野豆腐に味がよ〜く染み込んでとっても美味しいです！
圧力鍋で！鶏肉と大根の煮物♡
優しい旨味でご飯がすすむ♡大根がとろとろで美味しい♡
はるそん♡ 
豚バラブロックとトロトロ大根煮
コトコト煮るので 大根がトロトロ♪ 味が染み込んで美味しいデス♡
圧力鍋で簡単☆大根と鶏もも肉の煮物
うまみの染み込んだ柔らか大根＆鶏肉がたまりません。鶏もも肉の皮を除いて下茹でし、ヘルシーに仕上げました。
まじゅりん 
大根と豚の煮物
煮汁の染み込んだ柔らかい大根とトロトロの豚肉が本当に美味しいです。
大根と豚肉の煮物
ホッとする家庭の味☆味が染み込んだ大根と豚肉が美味しい！更に一晩寝かせてトロッとした大根がもっと美味しい！
圧力鍋でイカと大根の煮物
圧力鍋使用で、大根がとろとろ、イカもやわらかーくなります♪
【大根と鶏と卵の煮物】
柔らかい大根ととろとろ卵が美味しい煮物(^^)
hirorooo☆ 
味しみしみ♪大根とツナの煮物
話題入り感謝♪ツナの旨味が大根にじゅわっと染み込んでほっこり幸せ♪
大根と厚揚げの煮物
とにかく雑なので大根はレンジで下ゆで、厚揚げは油抜き不用のものを購入。
大根とツナ缶の煮物
大根の下茹ではレンジで！ツナ缶で子供も食べやすい煮物になります(^-^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19021050
