牡蠣のかけらの卵焼き
りぃょん @cook_40044018
フライにするにはちっちゃすぎる牡蠣や、取れちゃった貝柱などを卵焼きに混ぜ込みました。
このレシピの生い立ち
フライやバター炒めにするにはちいちゃすぎて使えない牡蠣のかけらを、捨てるのが惜しくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちいさい牡蠣や貝柱、かけらなどを集めて耐熱容器に入れる。
-
- 2
卵を溶く。
めんつゆを加える。 -
- 3
牡蠣に混ぜる。
レンジで2分加熱する。 -
- 4
切り分けてお弁当にも。
-
コツ・ポイント
牡蠣の量はその時々で異なってくるので、卵の数やレンジの時間などは臨機応変に。
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