【簡単】じゃがいものおすまし
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo
だしの味を感じる１品です。鰹節や昆布で天然のだしをとってみましょう。
このレシピの生い立ち
食育のつどいや、市民健康づくり大会等で募集した、３行レシピを管理栄養士がアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、スライサーなどで千切りにし、１０分ほど水にさらす。
- 2
鍋にだしを煮立て、塩を加えて味を調えてじゃがいもを加え１分煮る。
リアクション
レシピ作者
千葉市中央区では、糖尿病予防活動を行っています。糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切！そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。 当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html
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