便秘解消!蒟蒻とえのきのピリ辛煮

健康一族
健康一族 @cook_40061197

あと一品欲しい時に!安い食材でレンジで簡単にできて、しかもデトックス効果抜群です。
このレシピの生い立ち
便秘でお腹が張って苦しい時に、低カロリーでご飯が進むレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 蒟蒻 1枚
  2. えのき 1袋
  3. シソ 適量
  4. ごま 大1
  5. 醤油 大1
  6. 大1
  7. 豆板醤 小1/2

作り方

  1. 1

    蒟蒻を一口サイズに切る。耐熱ボウルにクッキングペーパーを敷いて、上に蒟蒻をのせる。端あけラップをして5分チン。

  2. 2

    ボウルに敷いたクッキングペーパーを取り出して、調味料を入れて、蒟蒻とえのきを加えてよく混ぜて調味料をいきわたらせる

  3. 3

    上にクッキングシートを置き、更に上に皿をおき、ラップをして3分チン。お好みでシソをかけて召し上がってください。

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レシピ作者

健康一族
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