簡単！捏ねず丸めず♡４０分でもっちりパン

jakemom's cooksnap of when they made 簡単！捏ねず丸めず♡４０分でもっちりパン.
ｙｕｍ．．ｍｙ's cooksnap of when they made 簡単！捏ねず丸めず♡４０分でもっちりパン.
はるか＊ワーママ's cooksnap of when they made 簡単！捏ねず丸めず♡４０分でもっちりパン.
kkomugi
kkomugi @kmg_6611

計量～焼き上がりまで、たったの４０分！！
もっちり食感のおいしいパンです。
簡単なのに、味は本格派♡
話題入り感謝です♪

このレシピの生い立ち
簡単ですぐにできるパンを考えました。

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材料

直径約５ｃｍ　５～６個
  1. 強力粉 ５０ｇ
  2. 薄力粉 ５０ｇ
  3. 砂糖 １０ｇ
  4. 塩 ２ｇ
  5. ドライイースト ３ｇ
  6. ぬるま湯 １００ｇ
  7. 強力粉のみで１００ｇでもOKです。

作り方

  1. 1

    材料全てをボールに入れ、スプーンでよくまぜる。
    具材を混ぜ込む時はここで。

  2. 2

    ボールにラップをして、４５～５０度ぐらいの湯せんに１０分入れておく。
    モコ～っとなっていたらOK

  3. 3

    天板に型を乗せ
    生地を分け入れ
    トッピングを
    乗せる。

  4. 4

    霧吹きで、たっぷり水をかける。
    生地にだけでなく
    天板にも。

  5. 5

    ここが重要！！！

    ☆オーブンは絶対に予熱しない事！

    必ず守って下さい。

  6. 6

    予熱ナシのオーブン
    ２００℃で２０分
    焼けば完成☆

    ↑コレ明太マヨ♡

  7. 7

    コレは、混ぜ込み
    オニオン＆ベーコン

  8. 8

    コレ、シュガー♡

  9. 9

    予熱をしない訳は、２００℃に到達するまでの低温の間に発酵させるためです。
    その間に型いっぱいに膨らみます。

  10. 10

    粉は、強力粉のみでもOK。
    薄力粉入りの方が
    少しフンワリ感が
    強いですが、大きな差は出ません。

  11. 11

    時間に余裕がある
    時は、コチラも
    おすすめ♡
    超簡単♪捏ねず丸めず♡ふわふわパン
    ID:19076400

  12. 12

    更にお急ぎ、
    オーブン面倒な方！

    捏ねず丸めず♡フライパンで３０分パン
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  13. 13

    卵・バター香る♡

    捏ねず丸めず♡
    ４０分ブリオッシュ
    ID:19133674

  14. 14

    簡単♪親子で作れる♡カップパン４５分
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コツ・ポイント

シリコンカップで焼くと、くっつきにくく型から外しやすくて便利です。
無ければ、お弁当用の紙カップ等で。
グラタン皿などの陶器で焼くと、底面の火の通りが悪いようでオススメしません・・

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レシピ作者

kkomugi
kkomugi @kmg_6611
に公開
大阪在住、4０代　パンとお菓子大好き♡　でも、どこか手抜きな私の料理・・
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