【菜園のレシピ】カブと干しエビのきんぴら
速水ユウ @cook_40133127
小おかずにも、酒のアテにもご飯にかけても、おにぎりに入れても、最高の1品！ごはんが止まらなくなったら、ごめんなさい！
このレシピの生い立ち
・庭に赤カブができたので、お弁当のおかずにと作りました
認知症コラムかいています！
初めてのラジオ出演どきどき
https://yu-hayami.site/fmgigrecording/
アプリでひらく作り方
- 1
Aをフライパンに入れてから、弱火をかける
- 2
ニンニクが色づき始めたら、干しエビを入れ、炒める
- 3
続いて、薄切りしたカブを投入し、炒める
- 4
Bを表記の順に入れ、水分をとばしていく
- 5
水分がなくなったら、火を切る
コツ・ポイント
・冷たい油とにんにくを一緒に入れるのがポイント
リアクション
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