アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を水からゆでる。（沸騰したらショウガとネギを一緒にゆでる※分量外）鶏肉が食べられるようになるまでゆでる。
- 2
白ネギは千切りにし５㎝くらいの長さに切る。ザーサイも千切りにする。
- 3
醤油、酒、ごま油を混ぜておく。
- 4
ゆでた鶏は骨から身をとって、食べやすい大きさにさく。
- 5
２，３，４をあえて最後にごまをかければできあがり❤
コツ・ポイント
鶏肉のゆで汁は、中華のさまざまな料理に使えるからとっておくと便利！瓶などにいれて冷凍して保存しておけば使いたいときに使える！！
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