本格簡単◆牛肉と根菜のオイスター炒め
さちくっかりー @cook_40038349
湯引き＆合わせ調味料で誰でも美味しい本格中華が出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
これは美味しい組み合わせ！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに湯を沸かし、塩少々を入れて火の通りにくい順に入れて８～９割火を通してザルにあげておきます。
- 2
１のフライパンをサット拭いて☆を入れて香りがたったら１を入れて油が回ったら混ぜておいた★を入れて強火で一気に絡めます。
- 3
◆の五香粉を振り、ごま油を回しかけたらサッと絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
具材を湯引きしておくと、ベチャベチャ水っぽくなりません。
合わせ調味料も作っておくと一気に美味しく失敗なく出来上がります！
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