鶏肉とじゃがいものにんにく炒め
欲張りな女 @cook_40043665
にんにくの香りが食欲をそそります！
もちっとしたじゃがいもと、塩辛さがすごく美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にある食材で作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り塩をふる。
-
- 2
じゃがいもは5㎜厚の半月切りにする。（水にさらさなくていいです）
-
- 3
にんにくはみじん切りにする。
- 4
フライパンいオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火で香りを出す。
-
- 5
そこに、じゃがいもを入れて炒める。
-
- 6
じゃがいもが半透明になってきたら、鶏肉を加えてさらに炒める。
-
- 7
全体に火が通ったら、塩（小さじ1/2）、ブラックペッパーをふり、全体に混ぜ合わす。
- 8
器に盛り、刻みパセリをのせて完成。
コツ・ポイント
クレイジーソルトを使っても美味しいです。
じゃがいもは5㎜厚で切りそろえ、さっと火が通るようにしてください。
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