納豆と合い挽き肉の中華風味噌炒め
Dr仁平 @zinpei
納豆と挽肉を炒めてみました。ごはんに載せたり、おつまみにしたり、楽しめます。
このレシピの生い立ち
合い挽き肉が少しだけあったので、おつまみになる小鉢ものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギと生椎茸はともにみじん切り。熱したフライパンにゴマ油を入れ、合い挽き肉、長ネギ、椎茸を炒める。
- 2
火が通ったら納豆、合わせ調味料を加え、全体が混ざり、汁気が飛んだら出来上がり。
コツ・ポイント
納豆はかき混ぜずにそのまま加えた方が炒めやすいです。
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